美味营养的酱烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡腿 ：2只
大酱 ：3大匙
蜂蜜 ：1小匙
芝麻酱 ：2大匙

辅料

生姜 ：1小块
大蒜 ：3-5瓣
A ：
盐 ：0.25-0.5小匙
芝麻油 ：0.5大匙
C ：
植物油 ：适量
B ：
料酒 ：5大匙
糖 ：1大匙
老抽 ：1大匙
水 ：0.5大匙

具体步骤

1.在鸡腿两面划上几刀，划得深一些，以便入味；

2.取大小适度的保鲜袋一个，将鸡腿放入，再将调好的腌料倒入，捏住袋口，轻轻揉捏鸡腿，让腌料与鸡腿充分接触，尽量让鸡腿浸泡在腌料中；扎紧袋口，放入冰箱冷藏8-12个小时左右，中途可以取出让鸡腿翻面或者稍微抓捏一下（也可以直接在容器中腌制，表面蒙上保鲜膜即可。不过，选择在保鲜袋中，是因为保鲜袋可以尽可能的调节形状贴合鸡腿，所以鸡推能更充分的浸泡在腌料中）；

3.取出鸡腿翻面，C中的蜂蜜兑水调匀，刷在鸡腿两面，再次放入烤箱烤制作15分钟；取出，翻面，刷一层植物油，再放入烤箱5分钟左右。