美味营养的奥尔良烤翅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

翅中 ：500

辅料

油 ：适量
奥尔良调料粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份。准备奥尔良烤翅腌料一包

2.取一碗，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒，调匀，放入鸡翅，拌匀，使腌料均匀的包裹在鸡翅上。

3.盖上盖，腌制6小时以上，中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面

4.翻面的时候记得再刷些调料，更入味。

5.烤箱200度预热，烤盘铺纸，整齐的摆上鸡翅

6.这次忘记用油脂铺底了，就刷了一层橄榄油。

7.装盘。

烹饪技巧

1.放入烤箱中层，200度上下火，烤30分钟左右，想要鸡皮油亮，可在烤制20分钟后，不要关火，将烤盘取出，用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上，再烤10分钟，这样烤出来有鸡翅会很有光泽2.烤制好后可以适量撒点味椒盐或黑椒粉，这样味道更佳！3.实在没时间，最少也要腌制2-3个小时，充分入味。