最爱的大葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：200
大葱 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.选2棵大葱洗净待用

2.鸡蛋4个，可以根据自己的需要多放或少放

3.鸡蛋打开放在碗里，放少量盐

4.用筷子顺着同一方向搅拌

5.大葱切小块备用

6.锅里放入适量油加热

7.鸡蛋倒入锅中，小火就好，鸡蛋不要炒太熟然后捞出

8.盛在碗里备用

9.锅重新放油，加热，大葱放入

10.大葱炒上1-2分钟倒上之前炒好的鸡蛋，翻炒一会即可出锅

11.出锅啦，成品来啦

烹饪技巧

注意：鸡蛋不要炒太熟就捞出来，过程中少放点老抽，我就不小心放多了，不过味道还蛮好的