最爱的黄油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：120
低筋面粉 ：200

辅料

糖 ：35
蛋 ：50
糖粉 ：60

具体步骤

1.黄油隔水融化

2.打至发白

3.加糖和糖粉

4.继续用电动打蛋器打成羽毛状分次加入蛋液后打匀

5.筛入低粉

6.拌匀

7.装裱花袋内

8.挤入烤盘中

9.上下火180度烤15-18分钟即可

烹饪技巧

1、黄油要完全打发。2、面粉一定要过筛。3、烤制时间不能过长要盯住烤箱以免烤糊。