好吃的鲜蘑炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

上次一个同事从家带来了鲜蘑炒韭菜，吃了感觉味道很棒，问了同事鲜蘑炒韭菜做法，今天休假，想给家人也做做。鲜蘑炒韭菜做法可能你想象的有点难，但其实真正操作起来，一点都不难。没一会，美味的鲜蘑炒韭菜就让我做出来了，家人都很喜欢吃呢。

主料

鲜蘑 ：400
韭菜 ：200

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗干净备用

2.鲜蘑洗干净备用

3.鲜蘑掰成块

4.五花肉切成条

5.水烧开后放入鲜蘑潦一下

6.捞出鲜蘑

7.韭菜切成段

8.油热后放入花椒、五花肉翻炒

9.放入鲜蘑翻炒

10.放入少量的水，盖上盖焖2分钟

11.放入韭菜、盐炒两下

12.美味出锅

烹饪技巧

1、韭菜放里后炒的时间要短。