营养炒杂蔬怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜洗净切片，西兰花切成小朵，杏鲍菇和午餐肉切片。

2. 锅中放清水烧开，放入西兰花和胡萝卜，水开捞出。沥干水分备用。

3. 炒锅放油，油热放入葱蒜爆香后，放入杏鲍菇和午餐肉微微煎一下。

4. 等杏鲍菇微微金黄色，放入沥干的西兰花和胡萝卜翻炒，放少许生抽提味，加高汤和盐，小火微焖一会儿，待汤汁收浓，关火。