家常三杯鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：2只
香菜 ：一颗
蒜 ：5瓣
姜 ：5片

辅料

油 ：少许
生抽 ：两调羹
麻油 ：两调羹
酒酿（带汤汁） ：小半碗
盐 ：少许

具体步骤

1. 鸡腿洗净切块后，焯水。沥干水分。

2. 锅内加油，爆炒蒜，姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后加入酒酿，生抽，麻油，盐。

3. 翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖煮20分钟左右。然后大火收汁。出锅后撒上香菜。