独特口味的柠香乌鸡怎么做好吃又简单
乌鸡相信大家都不陌生，一种好吃又营养的鸡肉，其实鸡肉不一定要搭配香菇什么的熬汤才好吃，添加一些柠檬的鲜香更可以将乌鸡的鲜味调出来。但是要做好拧香乌鸡可不是很容易的哦，那么我教大家几个小诀窍，跟着我的步骤保证你可以做出来一道口味独特的柠香乌鸡。
主料
乌鸡 ：半只小米辣 ：5个
香菜 ：2根
柠檬 ：1个
辅料
香油 ：适量盐 ：2
八角 ：1粒
大葱 ：1段
生姜 ：1块
花椒 ：10粒
大蒜 ：5粒
糖 ：2
香叶 ：2片
具体步骤
1.材料
2.材料
3.锅内放清水，将姜葱、花椒、八角、香叶入锅中煮开后，放入乌鸡煮熟，再浸泡10分钟后捞出。
4.香菜切碎，姜切丝，半个柠檬切丝，蒜、小米椒切末。
5.将凉了的乌鸡肉用手撕成条。
6.加入姜、蒜、小米辣、香菜、柠檬丝。
7.用力挤尽半个柠檬汁。
8.加入盐、糖、香油，拌均匀入味即成。
厨房小语：用青柠味道更佳。
