![虾肉生煎怎么做好吃又简单]( "虾肉生煎怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
半碗肉末 ：
一坨饺皮 ：
半斤 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蛋清 ：
一点盐 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
1. 活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净 用纸巾将水吸干
2. 将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀
3. 肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀
4. 饺皮有点厚 再用擀面杖擀薄一点
5. 取擀薄的饺皮放入虾仁和肉末 裹好 将皱褶朝下摆放 又包了几只饺子
6. 平锅放少油 将包子和饺子放入 盖上锅盖 中火煎
7. 稍煎一会儿后再浇一小勺水在锅里 盖上锅盖
8. 五分钟后放入花生油 洒上葱碎 稍煎一会儿就可以起锅了
