生煎大肉包怎么做好吃又简单
相信大交都吃过煎饺对吧，又香又好吃，这个生煎大肉包原理也是一样的，他和煎饺的做法流程都差不多，和煎饺最大的区别就是大肉包听名字都知道吧，肉多啊，所以这个对于爱吃肉的亲们，可谓是个大大的福利了哦，想吃的亲们，别偷懒哦，加紧学起来。
主料
香菇 ：5朵猪肉 ：280
面粉 ：450
酵母菌 ：2.5g
胡萝卜 ：1根
玉米 ：1根
辅料
盐 ：适量油 ：适量
蚝油 ：适量
鸡粉 ：适量
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜泥 ：适量
具体步骤
1.面粉加入用温水化开的酵母菌，加一点盐，温水，揉成光滑面团
2.发酵成两倍大
3.重新揉团，排气，分成40克一份
4.擀成皮
5.事先将猪肉剁碎，加入泡发的香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，盐，蚝油，酱油，鸡精，五香粉，一点油，拌均，这一步可在等待发面的过程中先完成。
6.包入馅
7.包成包子
8.静置10分钟
9.锅内入油，放入包子，中火煎二分钟，
10.加入清水至包子一半高，盖上盖子，煎成水干
11.香喷喷的生煎包子出炉了！
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