自制抹茶塔的做法 自制抹茶塔怎么做
“家里有抹茶粉，以前在法国就做过这种简单塔皮的塔，今天想起来，于是设计了这款处理家里抹茶粉的甜品。这种塔皮比葡式蛋挞的塔皮要简单很多，口感偏酥脆，”食材明细塔皮面粉（70克）黄油（25克）细砂糖（5克）水（23克）抹茶馅牛奶（50克）黄油（3...
白巧克力抹茶塔的做法 白巧克力抹茶塔怎么做
“偷懒了太久，决定一次来两个菜谱，都是很简单却很显高大上的甜点。身为抹茶控和塔控的小呆一直在寻找能将两者完美混合的甜点，终于皇天不负有心人，在网上找到了喜欢的食谱并加以改进得到了这一个专属的白巧克力抹茶塔，抹茶...
自制抹茶酥（绿茶酥）怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料中筋面粉（水油皮）：150砂糖（水油皮）：35猪油（水油皮）：40水（水油皮）：60低筋面粉（油酥）：100猪油（油酥）：50抹茶粉或绿茶粉（油酥）：5红豆馅：300辅料具体步骤1.把水油皮材料混合...
薯塔的做法 自制古天乐签名 ---薯塔 薯塔怎么做
“只需要土豆就可以完成的美食简单又好吃”食材明细主料土豆（2到3个）辅料油（适量）蕃茄酱（自己喜欢可以放）烧烤料（适量（或孜然粉椒盐粉））咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯塔的做法步骤1、先准备两到三个大土豆。对半切开。然...
家常自制奶黄馅的做法 家常自制奶黄馅怎么做
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒...
了解薯塔的制作方法，有一天你也可以自己在家里制作薯塔
大家都吃过薯条吧，那你吃过薯塔吗？其实薯塔和薯条都是用同一种食材制作而成的，那就是马铃薯。但是薯塔是来自于南非地道传统的美食，它是将整颗马铃薯用机器切成螺旋状之后放到油锅里面炸，看上去就像宝塔一样，所以称为薯塔。...
抹茶奶冻的做法 抹茶控——抹茶奶冻 抹茶奶冻怎么做
“作为抹茶控，抹茶蛋糕已经不足以满足我了，很久没有吃奶冻了，特意做了一款抹茶味的，觉得胜过一切口味的了，超级棒，尤其是在饭后吃，特别解腻。”食材明细主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）辅料砂糖（8...
塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做
“塔米鱼的蛋白质含量丰富，肉厚刺少，用来红烧，干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼（500g）辅料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）酱油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）盐（3g）美极鲜（5ml）清水（200g）花生油（30ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）塔米鱼的做法步骤1、...
自制的抹茶蜜语怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个低筋面粉：30抹茶粉：5牛奶：16玉米油：16细砂糖：36辅料甜味淡奶油：100蜜红豆：适量具体步骤1.蛋糕料2.将12克细砂糖加入蛋黄，搅拌均匀3.加入油和牛奶4....
自制抹茶圆怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料抹茶粉：少量糯米粉：适量木薯淀粉：适量木薯粉：适量辅料具体步骤1.糯米粉与木薯粉1:1混合，加入少量抹茶粉2.一点点加入水，直到可以揉成团，不黏手的状态3.将...
自制抹茶馅的做法 自制抹茶馅怎么做
“喜欢抹茶味的点心，想试试看做个抹茶味的馅料，味道不错的”食材明细主料芸豆（适量）辅料抹茶粉（适量）配料白砂糖（适量）清淡（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制抹茶馅的做法步骤1、芸豆先泡一夜2、泡好的豆去皮3、放入电压力...
自制油茶的做法 自制油茶(炒面) 自制油茶怎么做
“油茶面，即“炒面”，是中国特色小吃。”食材明细主料普通面粉（适量）白芝麻（适量）去皮花生（适量）辅料纯净水（适量）调料盐（适量）五香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油茶的做法步骤1、平底锅中倒入白芝麻。2、不停搅拌小火炒至芝...
抹茶奶茶的做法 抹茶奶茶怎么做
食材明细主料牛奶（1瓶）辅料抹茶粉（适量）调料炼奶（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹茶奶茶的做法步骤1、抹茶粉倒入杯中，加热水搅拌开。2、加炼奶，（喜欢甜的多放，喜欢淡一点少放）。3、倒入牛奶。4、搅拌开（加一点冰块味...
抹茶奶油酱 自制抹茶奶油酱
“第一次做抹茶奶油酱，用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉，味道很正点，感觉可以抹面包，也可以再加工做成馅料！”食材明细主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）辅料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自...
自制抹茶粉的做法 自制抹茶粉怎么做
“我是抹茶控，喜欢茶的那种清香的味道！自己动手制作一款懒人的抹茶做法！”食材明细主料龙井（300g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制抹茶粉的做法步骤1、把绿茶倒入搅拌机研磨，2、研磨好的绿茶🍵沫，用细的网筛过滤，大颗...
自制家常小肉包的做法 自制家常小肉包怎么做
“自己做的肉包，不那么油腻，最重要的是可以放心大吃，因为没有添加任何添加剂，也正因为如此，自己做的肉包皮有点黄，可是嚼着有点甜味，原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（...
抹茶牛奶冻的做法 抹茶牛奶冻的制作方法 抹茶牛奶冻怎么做
“想要做一杯好喝的奶茶，辅料肯定是少不了~哈哈，奶茶喝两口就扔，没有辅料是可能的；然而有了抹茶牛奶冻的加持，怎么可能就喝两口呢？”食材明细主料原味果冻粉（100g）白砂糖（8g）抹茶粉（1g）牛奶（30g）辅料过滤水（30g）其他（口味）其他（工艺）廿分...
自制家常馒头的做法 自制家常馒头怎么做
食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...
家常自制抹茶冰皮月饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：90粘米粉：70澄面(小麦淀粉)：40牛奶：400辅料糖粉：100色拉油：40ML抹茶粉：适量豆馅：适量具体步骤1.糯米粉、粘米粉、澄面混合，倒入牛奶、色拉油、糖粉混合...
紫云抹茶奶茶的做法 奶茶制作教程：紫云抹茶奶茶的做法 紫云抹茶奶茶怎么做
“不少抹茶控有口福啦，这次一杯紫云抹茶的教程既有抹茶的微苦涩，又有紫薯的香气，真的是绝配哦。”食材明细主料五彩小芋圆（适量）牛奶（100ml）炼奶（20g）饮爆点冰糖浆（10ml）冰块（适量）辅料饮爆点抹茶粉（3g）热水（50ml）紫薯奶油顶（适量）甜味（口...
家常塔嘛鱼的做法 家常塔嘛鱼怎么做
食材明细主料塔嘛鱼（2条）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）八角（适量）花椒（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净切两段2、塔嘛鱼沾一层淀粉，油温...
抹茶粉的做法 自制绿茶粉－抹茶粉 抹茶粉怎么做
“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”食材明细主料绿茶沫（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹茶粉的做法步骤1、将平时喝剩...
抹茶馅的做法 自制抹茶馅 抹茶馅怎么做
“芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白...
抹茶南瓜塔的做法 抹茶南瓜塔怎么做
“我家幺妹最爱吃南瓜，周末回家，只要给她准备一个炒南瓜，她就十分满意了。但是看着南瓜这漂亮的颜色，我还是想把它做成一道美味的糕点。抹茶的绿配着南瓜的黄，仅仅是在脑海里想象，都会觉得那该是多么亮丽的一道风景呀。酥脆...
自制抹茶酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪油：63糖：35低筋面粉：200水：75辅料红豆沙：500抹茶粉：3具体步骤1.水油皮糖35克猪油63克水75克低粉200克2.酥皮低粉200克猪油100克抹茶粉3克3.水油皮和...