煎嫩荷泡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 油热了以后，加盐，放洋葱圈，为了鸡蛋不散

2. 半熟的时候加点水在鸡蛋里，这样比较嫩，而且不会外溅。。然后盖着锅盖小火闷熟。。

3. 嘻嘻，出锅~里面蛋黄还是嫩的。。就是外面火大了。。有点糊了，但是还是很好吃。。

烹饪技巧

盐要加在油里，搅开。不用放鸡蛋里。火要小火，盖盖子，不用翻过。