好吃的虾仁蛋煎馒头 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

虾仁蛋煎馒头，我们吃馒头的时候有没有觉得馒头素然无味呢，这次我特地去做了这道菜，把馒头的口感提升了档次，根本就吃不出来是馒头了，加了很多好吃的材料，虾仁，特别还在外面加了鸡蛋包裹，满满的蛋香，吃起来表皮也是脆脆的，而配上油麦菜就不会那么油腻了。

主料

馒头 ：6片
鸡蛋 ：2个
虾仁 ：25
油麦菜 ：50

辅料

花生油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

馒头切成片，大葱切碎

将虾仁切成小粒状

打入鸡蛋，放入葱花和盐

搅拌均匀

将馒头片放入蛋液中

平底锅中放入花生油

油热后将馒头片放入，两面煎至金黄即可

油麦菜铺底，将蛋煎馒头放在菜叶上一起食用，是不是颜值很高呢

烹饪技巧

油温控制好，温度不宜过高，以免糊锅