准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蛋煎玉米面馒头是一种我们很喜欢吃的小吃了,因为是油煎的,不是蒸的馒头,大家都吃过馒头吧,因为馒头很普通,所以我们就做了蛋煎玉米面馒头,因为是用玉米面,吃多了玉米面是很好的,所以用玉米面来做颜色好看,又有营养,老少皆宜的哟。
主料
玉米面馒头 :
3个 辅料
油 :
10ml 鸡蛋 :
2个 具体步骤
1.备好剩馒头。
2.馒头切片。
3.将馒头放入打散的鸡蛋液,两面沾上蛋液。
4.放入锅里面煎制。
5.翻面,煎到两面金黄即可。
6.焦黄酥脆的馒头片,可以享用了。
烹饪技巧
煎馒头片最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少。