鲜香的鸡蛋煎馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
馒头 ：4个

辅料

油 ：20ml
盐 ：2
孜然粉 ：3

具体步骤

1.备好的孜然粉。

2.把鸡蛋打人碗中。

3.把孜然粉倒入鸡蛋中再加入适量的盐，把鸡蛋打碎。

4.把馒头切成片，在鸡蛋液中蘸一下，放入加热好的锅中。

5.把一面煎好后，翻一下煎另一个面，这样来回煎几次，把馒头煎至金黄色。

6.这是煎好的馒头片。

烹饪技巧

煎的过程中一定要掌握好火候，火不能太大也不能太小，这样煎出的馒头片外酥里嫩。