![鲜香的牛肉炖芋儿怎么做好吃又简单]( "鲜香的牛肉炖芋儿怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
1小时10分钟鲜香的牛肉炖芋儿，比起牛肉搭配西红柿，搭配土豆，又多了一种吸引食客的地方，这大概的芋头的作用吧。并且多吃牛肉对身体也特别的好，牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育、修复组织等方面特别适宜，对正处于成长发育期的孩子特别的有益处。
主料
牛肉 ：
500 芋头 ：
200 胡萝卜 ：
200 辅料
酱油 ：
适量盐 ：
适量黑胡椒 ：
适量 具体步骤
将牛肉切大约3厘米的块，清水浸泡清洗几遍，把血水洗净
捞出滤水
小芋头去皮，胡萝卜切滚刀块
锅中放油，煸炒至牛肉变色
加黑胡椒，加适量的红烧酱油
翻炒均匀放入芋头和胡萝卜，煮熟即可
