美味的蒜香葱油芋儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小时候经常吃芋儿的小伙伴 可以注意了，现在有一道叫做蒜香葱油芋儿的，制作简单选材精良，蒜香味的食物也是最经典的，蒜香味的食物会入味十足，芋儿的口感糯香，加上蒜香味，越是简单的做法越能保证芋儿的香味，越能保留芋儿的营养价值不被流失。

主料

芋儿 ：500

辅料

青椒 ：适量
大蒜 ：适量
菜油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：芋儿，葱，姜，青椒，大蒜

2.芋儿切滚刀块

3.切葱花

4.青椒切碎

5.姜米

6.蒜米

7.将切好的芋儿倒入锅里，加清水煮熟

8.煮熟的芋儿捞起来过一下冷水，就不会有那种滑腻腻的感觉了

9.沥干水份

10.炒锅油烧热，倒入葱花，姜米，辣椒碎爆香

11.倒入芋儿，蒜米，少许盐，翻炒入味

12.加适量味精

13.起锅盛盘，OK