美味的莲子煲小肠怎么做好吃又简单
美味的莲子煲小肠——炎热的夏天到啦，很多人做饭的时候喜欢煲个莲子羹来去火消暑。不过其实莲子不一定只能和银耳一起煮哦，包在猪小肠里一起煲，即营养又好玩，极大限度的满足吃货的欲望。是不是想想觉得口水直流呢，赶快准备好下方列出的材料，自己动手做吧。
主料
莲子 ：250猪小肠 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
小肠切段，新鲜莲子去皮把心挖掉，如果是干莲子就要先泡4小时
把莲子包进小肠里面，注意，小肠不要切的太短，不然煮熟了包不住莲子
锅中倒入水，等水五分热的时候把包好的莲子小肠倒入水中绰几秒钟，捞起
把绰过的莲子倒入炖锅中，放入盐。料酒，八角，姜，山濑没有也没事，山濑是提鲜去腥的
煲好的汤放些鸡精，胡椒粉，葱，就可以开吃啦！
