美味五鲜汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五鲜汤是一道简单的家常菜。五鲜汤顾名思义是以五种材料组成的。这五种材料中有青菜白蘑菇鲜蘑菇榨菜肉丝组成。蘑菇的营养成分较高配合青菜这样的绿色蔬菜，清爽可口，榨菜和肉丝增加了风味感使整道菜不至于太清淡，容易被大众所喜欢。

主料

小青菜 ：500
白蘑菇 ：200
鲜香菇 ：200
榨菜 ：100
肉丝 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

先将青菜、蘑菇洗净。蘑菇去蒂切片。榨菜用清水过一遍（袋包榨菜上面都有辣椒粉，过水洗过之后清爽一些）

在锅内放入适量的水，不能太少

水烧热之后放入切好的鲜香菇、白蘑菇

等水开过之后，放入过水过的榨菜。等水再次开了就放入洗净的小青菜，等青菜略熟之后放入肉丝即可。