奶奶四季鲜的做法 奶奶四季鲜怎么做

“小时候，妈妈忙于生计，奶奶照顾我和哥哥。
最喜欢吃奶奶烧的菜。土豆永远是小盆友的最爱。
20年过去了，已经忘记奶奶是怎么做得。只是依稀记得那美妙的滋味。
今天给大家推出这道创意奶奶菜：精选四季时蔬，用心烹制，春意盎然，鲜香四溢，奶奶的爱随之点燃了味蕾，浸润了时光。


”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶奶四季鲜的做法步骤

• 1、热锅热油，油要比平时炒菜多一些。

• 2、待油7成热，放入切好的土豆丁。

• 3、小火，慢煎至两面金黄。

• 4、煎好的土豆丁，盛盘备用。

• 5、另起锅，放油，烧热，爆香葱碎蒜末。

• 6、放入撕好的青椒块。

• 7、调入适量生抽、白糖，如果觉得颜色不够，稍加点老抽。

• 8、倒入煎好的土豆丁，加少许高汤，微炖。

• 9、放木耳，撒盐调味，水淀粉大火勾汁。

• 10、Duang！美味奶奶四季鲜诞生了！