准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 :
适量 胡萝卜 :
适量 黑木耳 :
少许 大白菜 :
少许姜末 :
少许葱花 :
少许 辅料
盐 :
少许鸡精 :
少许 胡椒粉 :
少许美极鲜酱油 :
少许香油 :
少许 具体步骤
1. 将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝
2. 猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀;将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶
3. 混合均匀
4. 买来的饺子皮中间放入适量肉馅
5. 手蘸水将边抹湿
6. 对折
7. 先从右边往里捏
8. 捏出褶皱
9. 再从左边往右捏~全部包笼
10. 入开水锅中煮熟即可
烹饪技巧
包饺子的过程要勤加练习才能熟练、漂亮