关于酸辣子姜的餐饮精选

“平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子姜（500克）辅料白糖（3汤匙）米醋（3汤匙）...

“开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！”食材明细主料肉馅（适量）辅料油（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）盐（适量）西红柿（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（少许）葱（适量）蚝油（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时...

“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我...

喝姜茶对于感冒着凉，祛除身上的湿气有一定的疗效；但是如果因为熬夜上火，喝姜茶辣嗓子后那就不能再喝来。就需喝能降火的凉水来喝。下面小编也把相关的内容做来一个整理，大家可以认真的了解一下哦。虽然喝姜茶的功效很多，对...

“子姜酸菜爆炒猪肠。”食材明细主料猪大肠（300g）酸菜（适量）子姜（1块）生抽（2勺）辅料蚝油（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）子姜酸菜爆炒猪肠的做法步骤1、准备好猪大肠，猪大肠自己洗的，非常干净，还有准备好酸菜，酸菜也是自己腌...

“肘子选用前肘，这样比后肘小，好入味，味道酸酸甜甜完全不腻人。我用的料很多，你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦，剩下料放在冰箱里面，可以用来做鸡，做鱼，做牛蛙。很简单哦。”食材明细主料肘子（1只约800g）辅料酸豇豆（100g）泡辣椒（2...

食材明细主料洋姜（200g）辅料油泼辣子（1匙）调料生抽（1匙）陈醋（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐，生抽，陈醋，香油，油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5...

食材明细主料速冻饺子（半斤）调料拌面辣椒酱（1勺）醋（2勺）生抽（5ml）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣饺子的做法步骤1、湾仔速冻饺子煮熟。2、拌面辣椒酱，醋，生抽，调汁。3、煮好的饺子装入碗中拌匀即可。...

“工作一直很忙，平时也比较少做饭了，有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀！今天就为大家带来这一道超级好吃，超级下饭的子姜香辣鱼，希望大家会喜欢吧！”食材明细主料福寿鱼（1条）子姜（1根）辅料辣豆瓣酱（1汤匙）盐（1茶匙）白...

“蛏子炒过很多次，但都没拍下来，今天有时间就拍下来了，味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的，根本就没拿筷子，有点微辣，女儿照样吃，还说好吃，我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的，就是盐量要控制。”...

“兔兔这样吃，酸爽开胃，风味十足！兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口，开胃下饭，汤底光泽金黄，味道酸辣鲜香，风味十足！”食材明细主料鲜兔肉（1000g）辅料白开水（1250g）鲜仔姜丝（150g）青红二荆条圈（10...

食材明细主料子姜（若干）辅料糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的，根根不浪费2、清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片，均匀的...

“酸辣爽口。”食材明细主料洋姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜片的做法步骤1、洋姜洗净，切薄片。2、青...

食材明细主料柿子（2个）鸡蛋（2个）香菜（1根）葱花（少许）海米（适量）大辣椒（1根）辅料香油（适量）鸡精（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（半碗）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣柿子汤的做法步骤1、所有食材改刀如图2、香菜和葱碎放一个碗里3、...

食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加...

炒子姜的过程中，添加少许白糖即可。子姜一般指生姜，别名姜皮、姜根、百辣云等，主要分布在我国的中东部、西南部、东南部各省。子姜的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌子姜、腌制子姜、子姜鸭丝、子姜排骨、子姜炒肉等美食。...

“紫姜又叫子姜，其实就是生姜因尖部发紫而得名，腌制的紫姜咸辣酸爽，不论用来下粥或是做菜时放上一些，味道都特别的香爽，过年大鱼大肉的吃多了总是想吃一些爽口的凉菜，于是就是酸子姜拌了一盘木耳青笋。黑木耳中含有丰富的纤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.子姜洗净后连皮切成薄片，放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟后，用力把姜片挤出水分后放在另一碗里（挤掉一部分姜汁，吃的时候就不会太辛辣）。2....

“超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）辅料腌辣椒（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎...

食材明细主料李子（适量）辅料凉开水（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣李子的做法步骤1、准备好部分李子洗干净。2、把每个李子都用刀拍烂（更容易入味）。3、把准备的凉开水加入盐辣椒粉把李子...

食材明细主料猪肉（适量）辅料酸辣子（适量）嫩姜丝（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣子肉的做法步骤1、把肥瘦相间的猪肉炼好备用2、锅中放油把姜丝炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3、最后...

“酸辣适口，美味下饭。”食材明细主料紫茄子（适量）辅料剁椒（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）调料芝麻油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开，放在盘子...

“有一句俗语，最热是三伏，最冷是三九，进入三伏天，天气热的让人有些难以适应。天气一热，大人小孩都没有了胃口，吃不下去东西。三伏天，是一年中气温最高的日子，气温一高就没了胃口，要不咱今天就来点开胃的吧？食材：子鸭半个，红辣数个...

“鸡胗可以消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌，促进消化，抗衰老，止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等同砒霜。”所以生...

“湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣，常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱：三天不吃酸，走路打转转！苗家人吃酸从来不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味。苗...