准备时间:
15分钟 烹饪时间:
60分钟主料
猪前膀肉 :
400鲜虾 :
100 韭菜 :
100 鸡蛋 :
2个 黑木耳 :
适量面粉 :
适量 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量十三香粉 :
适量姜末 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 面粉加水和成面团醒半小时。
2. 韭菜摘洗干净浸泡20分钟捞出沥水切细末备用
3. 黑木耳冲洗之后放保鲜盒冲入热水盖盖儿泡发20分钟切细末备用
4. 鸡蛋打散入油锅炒散备用
5. 鲜虾包壳挑去虾线切适当小块备用
6. 猪前膀子肉切碎剁肉茸加入适量老抽生抽调馅,然后加入虾韭菜鸡蛋黑木耳姜末料酒盐香油调味
7. 擀皮包饺子