美味香煎茄酱鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸡翅 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

辅料

茄酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 1。腌制鸡翅，加入三小段姜切片，一汤勺料酒，1／4勺生抽。

2. 密封放进冰箱。腌制一天。（想速食可以腌制30min，切开口子）

3. 下锅。锅中倒油，煎至金黄色即可，不必煎熟。

4. 加入茄酱，少许糖和盐，1／4蚝油，再煎4／5分钟。倒入腌制时剩下的酱汁，煮至鸡翅熟。

5. 香煎茄酱鸡翅大功告成啦！！！

烹饪技巧

腌制鸡翅如果要保持肉的鲜和滑，不要用刀刮出两条口子。提前腌制半天或一天再加工。