营养红糖花生糯米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

米饼应该是生活是不太常吃的一种食物，很多人可能是因为怕麻烦或是做过但味道不是特别好，不过不要担心，其实只要掌握了做米饼的技巧和方法，就能很快搞定它啦！这种营养红糖花生糯米饼就是很典型的例子，富含丰富的营养，而且口感很好，老少皆宜，快来试着做一下吧。

主料

面粉 ：160
糯米粉 ：40
水 ：130
花生碎 ：4勺
熟芝麻 ：3勺
肉桂粉 ：1勺
红糖 ：5勺
酵母 ：3

辅料

糖 ：10
盐 ：1

具体步骤

准备面粉糯米粉盐糖酵母。

加入水和成面团。

盖上盖子发酵至两倍以上大。

花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。

去皮后研磨成碎。

将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀。

将面团分成八份。

按成饼皮，包入大量馅料。（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）

包好。

轻轻按扁成饼状。

饼铛提前预热。

刷上一点油。

选择大饼键。

注意观察，烙至表面金黄即可。

烹饪技巧

1、馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量。2、不喜欢肉桂粉的，可以不放。