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营养的滋补红糖糯米藕怎么做好吃又简单

营养的滋补红糖糯米藕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

滋补红糖糯米藕听名字就知道是滋补的食物,也是南方人很喜欢吃的,非常的有利于身体健康。我个人非常喜欢吃滋补红糖糯米藕,红糖对女性的身体也非常棒,,如果会痛经的女孩子可得多吃这一道菜哦。对暖宫也有很大的好处。百利而无一害。

主料

红糖 :适量
糯米 :200
藕 :适量

辅料

红枣 :适量

具体步骤

藕选择大块一点的,去皮洗净,糯米洗净,用水浸泡一个晚上,红糖选用的是上好的三只咸鱼原味红糖,味正且沙软易溶解,将洗净的莲藕切口,切到藕的五分之一处(注意:藕的两头不用切

用手将糯米慢慢的填充进莲藕中,可用筷子辅助,压的尽量紧实一些

用牙签将莲藕密封好,一定要封严实,以免糯米往锅外露,放入刚好没过莲藕的水,烧开待水沸腾后,将红糖、枸杞、红枣、冰糖放入锅中

小编这次为了赶时间,用的是高压锅,大火压了半个小时,待气走完即可出锅(用炖锅来闷味道会更好,成色也会更足,炖锅需炖1个半小时左右,待凉后取出,颜色红透,莲藕和糯米混合的味道香气逼人