简单凉面怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：250
黄瓜 ：80

辅料

辣椒油 ：2勺
芝麻酱 ：1勺
海鲜酱油 ：2勺
醋 ：3勺
糖 ：2勺
细香葱 ：适量
生抽 ：3勺
生姜 ：少许
蒜泥 ：少许

具体步骤

1. 起锅上水煮面，水开下面，开锅后加一碗冷水再煮，再次开锅即可捞出，过凉水，用电风扇吹干，拌入适量香油，放入冰箱待用！

2. 制做辣椒油，辣椒面，花椒面，五香粉，白芝麻

3. 倒入适量香油拌湿润待用

4. 起锅倒入适量食用油，放入葱段，大料一颗，小火熬制，待葱段变焦黄说明油温刚好！倒入辣椒面中搅拌即可！

5. 将2勺海鲜酱油、3勺生抽、3勺醋、2勺糖倒入碗中搅拌均匀，将生姜和蒜末泡水待用！黄瓜切丝！

6. 3勺调和酱油，1勺芝麻酱，2勺蒜水，2勺辣椒油，香葱末少许，搅拌均匀即可！

7. 开吃咯^_^美味啊！