米凉面蒸几分钟？米凉面有哪些吃法？

米凉面是四川著名小吃，口感清新宜人，那么米凉面蒸几分钟?米凉面有哪些吃法?今天小编就为大家介绍一下。

一、米凉面蒸几分钟

米凉面的外形类似于凉皮，但是口感与其不同，米凉面通常上锅蒸5-8分钟即可食用，如果火候较小，建议蒸8分钟左右，如果火候适中，建议蒸5分钟的时候取出来一小块尝一下是否蒸熟，如果已熟可以直接食用，如果没有蒸熟建议再继续蒸2-3分钟即可，熟透的米凉面可以加上自己喜欢的作料，凉拌来食用。

二、米凉面有哪些吃法

米凉面主要有两种吃法，凉拌和清炒，凉拌的口味比较清香，清炒的口味比较淡爽，夏天天气炎热，可以凉拌食用，凉拌的时候可以加入辣椒油和葱段，也可以根据个人的口味加入芝麻，还可以加入柠檬来提鲜，使凉面的味道更佳清新，除了凉拌还可以清炒，把制作好的米凉面加入鸡蛋和新鲜的蔬菜清炒，吃起来很劲道，口感浓郁。

米凉面不仅仅是四川当地的美食，在我们身边也很普及，市场上有现成的米凉面，买回家处理一下就可以食用，也可以自己制作米凉面，希望通过小编的介绍，大家可以根据不同的口味来品尝米凉面。