家常菜蒜香烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：2根

辅料

芝麻油 ：适量
酱油 ：适量
香葱 ：适量
孜然粉 ：适量
大蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
白砂糖 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净剖开，用刀划些口子，更容易熟

2.刷上芝麻油

3.烤箱 210度烤15分钟

4.烤茄子的时候准备调味料，除蒜头和香葱外，其他调味料调匀

5.蒜头剁剁剁

6.茄子烤至软身，取出

7.调味料

8.把调料全部铺在茄子上，210度烤10分钟，再取出，撒上葱末，再烤5分钟。