![美味的香春芽炒鸡蛋 怎么做好吃又简单]( "美味的香春芽炒鸡蛋 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香椿这种食材也是很奇怪的，有人特别喜欢，但是有人就接受不了这个味道。可以和鸡蛋配合的食材有很多，比如韭菜、蒜黄等等。香春芽炒鸡蛋也是很好吃呢。香椿中带有一点微微的苦味，能很好的掩盖住鸡蛋的腥味。而鸡蛋也能很好的缓冲香椿的苦。
主料
香椿 ：
80 辅料
鸡蛋 ：
50 具体步骤
香椿洗净 用清水泡一下
用开水焯一下
再用清水泡一下
香椿捞出控干、切几刀
放入鸡蛋液中、放入盐
搅拌均匀
锅中放入适量的花生油、晃动一下锅体、使得油均匀涂抹在锅体内 放入蛋液、也晃动一下
翻个、煎熟 即可
