健康美食之香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

香椿芽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.这就是我摘的香椿芽，我只洗了一半。哈哈。

2.洗好的三个鸡蛋，现在吃鸡蛋也要小心了。

3.锅中放水，把洗好的香椿焯一下。

4.开始是有点红色的，一焯水就绿绿的了，把焯好的香椿拿出来切碎。

5.放入小盆中，再把鸡蛋打进去。

6.搅散加入盐。

7.锅中放油，

8.当油好后就倒入鸡蛋用中小火慢慢煎，煎到二面金黄，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

这个菜很好做也好吃，就是季节性太强了，一过了季节就不好吃了。