自制香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

香椿芽 ：适量
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 我用的咸香椿芽，因为这季节的关系，冬天腌好留出来的。

2. 提前泡好的香椿芽挤干水份，切成小段，磕入三个鸡蛋在碗里，加入香椿芽，一起搅拌开。

3. 锅内做油，油热了以后，倒入鸡蛋和香椿芽的混合液。待有点凝固时 炒开。

4. 最后炒成这样，调入适量盐，味精。