准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟因为苦瓜炒鸡蛋不仅味道棒而且含有很丰富的营养价值,特别是苦瓜含有清热解毒的功效还含有丰富的维生素。但是每次炒我老公都是把鸡蛋挑了吃,嫌弃苦瓜太苦。为了让他吃些青菜所以我就做花椒芽炒蛋,只有这样他才会又吃蛋又吃青菜。况且花椒芽也含有丰富的维生素,还能活血.
主料
花椒芽 :
50 鸡蛋 :
4个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
先把花椒叶的老叶子摘掉,剩下的都是嫩花椒芽了。
把花椒芽洗净,浸泡10分钟。捞出来控干水分。
磕入4个鸡蛋。
放入盐调匀
锅里放油,倒入蛋液。
翻炒片刻,成型即可。
盛入盘中,即可享用