自制牛肉辣酱的家常做法 怎么做好吃又简单
自制牛肉辣酱的家常做法--超级好吃的秘制牛肉酱，麻辣鲜香。闻起来就麻辣香味扑鼻而来，吃起来更是好吃到不行，牛肉粒，芝麻和花生碎。不管是拌面，还是夹馍，炒菜，都是很好吃的。做了满满一大瓶，保存好的话冬季存放1个月都没有问题。吃起来口口都是牛肉粒和花生碎，外面的什么酱怎么比的了自己做的呢。
主料
牛腩 ：适量辅料
油 ：适量盐 ：适量
香菇 ：适量
火锅底料 ：适量
面酱 ：适量
具体步骤
牛腩肉洗净后切成小丁。
香菇泡发后切丁。
起油锅，放入姜片爆香。
挖入两汤匙面酱，细火炒制。
根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
倒入香菇丁，翻炒。
倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。
