美味三色烤肉串怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉 ：200
胡萝卜 ：2根
莴笋 ：1根

辅料

姜 ：适量
柠檬 ：适量
孜然粉 ：少许
胡椒粉 ：少许
辣椒粉 ：少许
盐 ：少量
老抽 ：适量
油 ：少许

具体步骤

1. 羊肉洗干净泡去血水，然后空干，切小块；

2. 胡萝卜和莴笋也切同样大小的块；

3. 将羊肉、胡萝卜和莴笋一起放入大碗里，然后加入拍碎的姜、柠檬汁、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油一起转捏均匀；

4. 腌渍好的原料放入冰箱入味三个小时，然后取出，用竹签子按照一块肉一块蔬菜穿起来；放入烤盘，再将腌肉的汁浇上去；

5. 烤箱180预热，然后20分钟，拿出来翻一下，在5分钟就可以了；