家常美味香葱鸡肉串烤肉饭怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱 :4根
竹签 :2根
五香烤肉酱 :1大匙
主料
鸡腿肉 :150g葱 :4根
竹签 :2根
五香烤肉酱 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
2. 葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3. 取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
4. 烤箱预热至200℃。
5. 将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6. 6取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
7. 取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。