美味的三色鸡肉粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
鸡胸肉 :100
胡萝卜 :30
松花蛋 :1个
火腿 :30
葱花 :适量
鸡粉 :适量
白胡椒粉 :适量
三色鸡肉粥,这道美食所谓的三色其实就是胡萝卜的橙、松花蛋的青、火腿的红。而所需要的食材主要为大米、鸡胸肉、胡萝卜、松花蛋、火腿。鸡胸肉选自上等新鲜的鸡肉不仅肉质细嫩而且营养也得到了较大的保留。多种食材的搭配经过高温的处理,好吃极了。
主料
大米 :150鸡胸肉 :100
胡萝卜 :30
松花蛋 :1个
火腿 :30
辅料
盐 :适量葱花 :适量
鸡粉 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
准备材料。大米洗净清水浸泡,鸡胸肉洗净切小丁,用盐抓匀上浆,备用。胡萝卜洗净去皮,切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁,葱切葱花。
洗净浸泡的大米放入电饭煲中。
加入适量2倍多的清水。接通电源,选择---煮粥键,1:30分钟。
粥煮到剩下30-40分钟的时候,加入鸡胸肉小丁。
依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。搅拌均匀。
继续盖上锅盖煮到剩余1分钟的时候,加入盐、鸡粉、白胡椒粉、葱花。拌匀。
时间到后,关闭电源,搅匀。装起,点缀上肉松,即可食用。
1、盐最后适量的添加。2、也可以依据自己的喜好,添加蔬菜。