![美味三色椒炒蛏子肉怎么做好吃又简单]( "美味三色椒炒蛏子肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
13分钟 烹饪时间:
30分钟周末又回家啦，这次可是强烈要求父亲大人准备好三色椒炒蛏子肉给我哦，这个蛏子，我觉得营养价值还是蛮高的，老人家说有补阴清热、而且除烦解酒、消肿利尿的功效，不知道真假，但愿有咯，三色指的是红。黄，青三个颜色的辣椒凑一起，蛮好的，可以试试。
主料
蛏子 ：
适量 青椒 ：
适量红椒 ：
适量黄椒 ：
适量 辅料
油 ：
适量豉汁蒜蓉酱 ：
适量砂糖 ：
适量粟米粉 ：
适量鸡粉 ：
适量 具体步骤
食材：蛏子和三色椒
三色椒择洗干净，去籽，切块；蒜头去衣，切粒
蛏子择洗干净
焯烫一遍
去壳
准备芡汁（豉汁蒜蓉酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）
热油锅
爆香三色椒和蒜片
放入蛏子肉
倒入芡汁煸炒收汁
完成
