泰式柚子沙拉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。

2. 熟花生米放在小杯里，用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。

3. 熟花生米放在小杯里，用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。

4. 香茅、红尖椒、洋葱碎、糖、鸡精、放在小碗里，加入鱼露5分钟 浸泡出味。

5. 把调味汁和柚子肉、虾肉、椰丝、花生碎、香菜，一起轻拌匀即可。