百里香火腿蔬菜浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜 ：3瓣
洋葱 ：1个
盐 ：1茶匙（5g）
中筋面粉 ：50g
马铃薯 ：1个
黑胡椒 ：1茶匙（5g）
百里香粉 ：1茶匙（5g）
香菇 ：1朵
蟹肉 ：50g
奶粉 ：50g

辅料

高汤 ：适量
玉米 ：适量
木瓜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 时间：10分钟

2. 烹饪时间：25分钟

3. 西式火腿切丁，蒜剁碎，洋葱切碎，香菇切片，马铃薯去皮切丁备用。

4. 锅内加橄榄油以中火烧热，加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软，撒入面粉，炒1分钟，加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉，烧开改小火，盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。

5. 拌入蟹肉、玉米、木瓜，改中火，煮3分钟，脱脂奶粉加入开水冲成奶水，加入锅内，以中火边煮边搅至烧开，离火。

6. 喝的时候撒上少许黑芝麻。

7. 提示：为减少脂肪和热量，做这个汤不要用牛油炒面粉，也不用含脂肪量高的鲜奶油，而改用脱脂奶粉调制的浓奶水，而且使用不含油盐的高汤。