鱿鱼要烤多久？冰冻的鱿鱼应该怎样处理？

鱿鱼是一种非常受欢迎的海鲜，其热量低且重要营养素含量高，它的营养价值不亚于牛肉，它包含许多碳水化合物和无机盐，那么鱿鱼要烤多久？下面我们就一起来看看。

一、鱿鱼要烤多久

在220度的烤箱中烘烤20分钟，烤鱿鱼是美味佳肴，属于家庭烹饪，选择新鲜的鱿鱼时，必须注意其柔软性。新鲜的鱿鱼非常柔软，不坚硬，微湿，但是大多碰到的鱿鱼是干的，鱿鱼越干硬，新鲜度就越低，干鱿鱼和硬鱿鱼留了很长时间，他们尝起来像木渣，没有任何味道。

二、冰冻的鱿鱼应该怎样处理

冷冻的鱿鱼可能会冷冻很长时间，除了处理其内部器官，去皮的步骤也非常重要。由于皮肤放置时间过长，因此氧化后很容易被污染，从而导致不干净和腥，味道太重并影响味道。通过此步骤，白色的嫩鱿鱼又脆又健康，许多人不喜欢吃冷冻鱿鱼，因为没有去除其外皮，朋友不妨尝试一下，去皮后，可以烫一下，它既干净又健康，并且腥臭气味都消失了。

三、怎么挑选鱿鱼

1.颜色，新鲜的鱿鱼在外面有一个可爱的粉红色皮，浸泡在福尔马林中的鱿鱼以及那些不新鲜或变质时间太长的鱿鱼将没有这样的皮。

2.味道，闻到鱿鱼的味道，如果鱿鱼变质，会散发出难闻的气味。鱿鱼是一种容易变质的食物。夏天必须将其保存在冰中，否则很快会变质。

3.形状，观察鱿鱼的身体，鱿鱼越完整，就越新鲜。相反，如果身体不完整，则有缺陷等。这意味着这只鱿鱼已经死了很长时间了，最好不要买。另外，请不要购买被肢解的鱿鱼，也许以前不是新鲜的，最好买整个新鲜的鱿鱼。

4.手撕，用手撕开鱿鱼的头部和身体部位。如果它们容易分开，则意味着鱿鱼非常久了。新鲜鱿鱼的头部和身体应紧密连接，肉应该很紧密。

挑选鱿鱼其实还有一招就是看粘膜，新鲜的鱿鱼在外面有完整的薄膜，如果用手触摸鱿鱼时未发现任何薄膜，则表示鱿鱼放置时间过长且不太新鲜，在看过上面的文章之后，想必大家对鱿鱼要烤多久、冰冻的鱿鱼应该怎样处理和怎么挑选鱿鱼已经懂了吧，希望大家都能吃到好吃的鱿鱼。