营养的腰花彩带怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪腰 ：1付
嫩姜丝 ：75公克
辣椒丝 ：15公克
香菜 ：45公克
甜酱油 ：65㏄
蒜茸 ：35公克
姜茸 ：15公克
香油 ：15㏄

辅料

具体步骤

1. 猪腰只先切花片，再以流动的清水浸洗至无异味。

2. 把作法1的猪腰只放入滚水中汆烫7～8分钟至熟，捞出立即放入冰水中冷却，再捞出沥干水分。

3. 把所有调味料混合拌匀成淋酱。

4. 嫩姜丝、辣椒丝、香菜混合好垫在盘底，排入作法2的腰花，再淋上作法3的淋酱即可。