简单的瑰虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大虾仁 ：300g
鲜百合 ：1枚
莴笋 ：1/2根
粉色玫瑰花 ：1朵
盐 ：1茶匙（5g）
黑胡椒碎 ：1/2茶匙（3g）
大葱白 ：20g
油 ：4茶匙（20ml）

辅料

具体步骤

1. 大虾仁洗净，将背部划开，剔去虾线，再调入盐（1/2茶匙，3g）和黑胡椒碎，腌制约10分钟。

2. 将粉色玫瑰花瓣掰下，用淡盐水泡浸泡10分钟，再捞出沥干水分。百合切去根部，掰成小瓣用清水冲洗干净。莴笋削去外皮，先切成10cm长的段，再横向切成长方形薄片。

3. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱白放入爆香，随后取出不用，再将大虾仁放入迅速爆炒片刻。

4. 将莴笋片和鲜百合放入锅中，再调入剩下的盐（2g）翻炒约3分钟。

5. 最后放入粉色玫瑰花瓣，装入盘中即可。