花生芽炒肉的做法 花生芽炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

花生芽炒肉的做法步骤

• 1、准备好花生芽，清洗干净。

• 2、去掉红衣和根部，切成小段。

• 3、其他的配菜都切好。

• 4、起锅烧热，加油。

• 5、倒入花生芽，加盐和一丢丢醋(加醋会使炒好的花生芽更脆)，煸断生。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入猪肉，翻炒变色。

• 8、加入辣椒和大蒜头，翻炒均匀。

• 9、加鸡精、蚝油、生抽，翻炒均匀即可出锅。

• 10、起锅装盘。

• 11、好了。