面条

当前位置 /首页/美食/面条/列表

红烧排骨拉面的做法 红烧排骨拉面怎么做

红烧排骨拉面的做法 红烧排骨拉面怎么做

食材明细

主料
  • 猪排骨 (适量)
  • 水煮蛋 (适量)
  • 生菜 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 拉面 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧排骨拉面的做法步骤

  • 1、把排骨汆烫下去掉血水沥干备用
  • 2、油锅炒香大葱,八角,香叶,加入排骨翻炒至有点微焦,然后加入豆瓣酱继续翻炒一下,然后倒入高压锅
  • 3、锅里加入没过排骨的热水,煮20分钟,等高压锅消气后再开盖加盐调味
  • 4、一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用,再烧开一锅汆烫生菜,然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤