韩国年糕怎么做更好吃更有嚼劲

作为吃货的我们，在面对美食的时候，总是不能控制自己，按耐不住自己想尝尝这美味的食物的心情，我们对于各种美食都是需要先尝试的，那么对于一些比较出名的美食，我们只需要听到它的名字就感到美味，韩国有许多 的小吃，其中年糕是他们那里的一种特色小吃。

韩国年糕是我们很多喜欢吃的食品，市场上的卖家也比较多，但是有时候我们发现，可能卖的口味不正宗，不地道，这就使我们感觉到比较绍兴了。所以我们如果自己学会做韩国年糕,那就比较随便了，想吃了自己只要稍微动手就可以吃到正宗的韩国年糕了，韩国炒年糕是韩国风味小吃，据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃，又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕，很好吃别有一番风味。

韩国年糕怎么做更好吃更有嚼劲

一、原料

年糕 400g、桔梗 1包、胡萝卜 50g、洋葱 20g、白菜 50g、韩式辣酱 50g、葱 10g、水 适

二、方法

1、我们首先把洋葱和红萝卜用油爆炒一下，用大火炒，吵到闻到香味就可以了，注意不用把它们炒熟，炒熟了就不好吃了，因为后面还炒。2、当我们闻到洋葱和红萝卜香味的时候，我们就可以把适量的水和韩国辣椒酱加入，然后把酱油加入调味。

3、准备年糕与桔梗，除去包装的年糕比较实要每块年糕分开。放在开水中煮二分钟到软化。捞起过冷水待用，加入我们买来的年糕，充分搅拌均匀即可。

4、然后利用中火把多余的水份烧干即可，这样我们的韩国年糕就做好了，稍微冷却。

5、辣酱很重要。将年糕放入电饭锅煮两分钟。水开后要搅拌一下 这时候 铁锅里放少量油。将大蒜末和洋葱放入。煸炒一下。然后放入西葫芦 香菇 继续炒 放少量盐 一分钟左右将锅里所有材料倒入盘内 锅里放一小碗水 将辣酱放入 平勺3勺就够了。依个人口味吧。搅拌一下。水开后 将盘里材料倒入 年糕也倒进去 用漏勺搅拌 以防止年糕粘锅 最后把菠菜放进去 收汁。美味可口的韩国年糕完成啦。

6、最后当然是尝尝自己做的韩国年糕味道怎么样了，足够冷却后，去尝尝自己的劳动成果吧!

你是否有一个梦想，那就是品尝全世界的美食，作为一名资深的吃货，不会仅仅局限于在自己那个小地方，而是有着美好的愿望，在韩国，有着许多的美食，韩国年糕属于其中之一，但是我们又不能常常去韩国吃，所以我们为大家提供了一些韩国年糕怎么做的信息。