准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
250 土豆 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
4瓣 香菜 :
1棵鸡粉 :
少许 姜 :
1块葱 :
1棵 具体步骤
1.排骨斩小块洗净沥干水分
2.锅中烧开水把排骨飞水
3.姜,蒜切好备用
4.锅中放油烧热吧姜蒜炒香
5.倒入排骨加糖翻炒至微黄色
6.倒入土豆加适量的盐翻炒均匀
7.倒入水把土豆淹没大火烧开,转小火焖煮
8.煮到土豆变软还有少量的汁放入香菜葱再焖5分钟,加少许的鸡粉就可以出锅
烹饪技巧
这道是白味土豆的煮法,喜欢什么调料自己添加。