自己做的炒豆角怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 :
200 猪瘦肉 :
60细粉条 :
150 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量葱花 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
1.豆角摘洗干净,切段后在切细条。
2.细粉条取出清洗一下,装盘备用。
3.猪瘦肉切细条,葱花、蒜末准备好。
4.炒锅倒油加热,放入瘦肉炒至变色。
5.放入葱花,蒜末爆香。
6.放入豆角丝翻炒。
7.倒入适量酱油、食盐和清水盖锅煮开。
8.水沸腾后粉条平铺在上面即可。
9.中小火焖煮至收汁,翻炒均匀即可。
10.好吃的炒二道上桌了。
烹饪技巧
粉条平铺上至收汁前不要翻动,不然粉条会粘锅。