自己做的豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白豆角 ：300
猪肉 ：100

辅料

生抽 ：适量
胡萝卜 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.豆角摘掉老筋，清洗干净，斜刀切成小块

2.洋葱、胡萝卜、猪肉切好备用

3.起油锅放入猪肉和洋葱

4.翻炒至猪肉变色

5.放入胡萝卜和豆角翻炒

6.翻炒片刻

7.加十三香和盐调味

8.放少许生抽调味

9.加少量开水

10.小火焖至无汤即可

烹饪技巧

豆角一定要加些水焖熟才可，以防食物中毒。