易做的烤河蚌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

河蚌 ：六只

辅料

辣椒 ：少许
蒜 ：50
姜 ：一大块
油 ：少许
盐 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.把外壳刷干净

2.水沸后放入河蚌

3.水沸蚌开捞起，去掉一半壳

4.姜蒜辣椒切碎，加盐和鸡精拌匀

5.过水的蚌用小刀把鳃切掉洗净

6.每只放入配料

7.再放一匙清水，少量油

8.微波炉中火烤五分钟即可

烹饪技巧

小孩吃时也可以把肉切成细长条